Домой Семья Полба: польза для здоровья организма

Полба: польза для здоровья организма

1215
0

К сожалению не многие люди знают, что есть такая уникальная зерновая культура как полба. А это уникальный продукт, о котором должны знать все. Ведь в ней есть полноценный витаминно-минеральный состав, который по содержанию ценных веществ происходит в ближайшую родственницу – пшеницу. Цельная крупа очень сильно похожа на гибрид большой пшеницы. Такую разновидность злаков применяют для приготовления каши, супов. Ее можно мельчить до состояния муки, из которой делают макароны, пекут хлеб, блины. Даже при самом тонком помоле хранится ценная питательность зерен.

Полба точно такая же ценная, как и банан. Зерна этой крупы очень быстро спеют, они совершенно неприхотливые к условиям разрастания, стойкие к большому количеству грибковых болезней. Цельнозерновая полба отличается пользой для организма особенно если у нее сохранена плотная оболочка. В одной чешуйке хранятся 3 зернышка. Полезные вещества из этой зерновой культуры просто идеально усваиваются организмом.Их постоянно применяют для диетического питания. Благодаря этому уникальному строению, обеспечивает защита от плохих погодных условий, засухи.

Чем-то полба очень схожа с кус-кус зернами. Они несут большую пользу для всего организма, и это происходит даже при однократном потреблении. Такая культура очень хорошо отличается от всех видов пшеницы и других злаков большим количеством белка, клетчатки и воды. Если в ваших блюдах будет всегда очень много пищевых волокон, то у вас улучшится работа ЖКТ, пройдут запоры. Богат на минералы состав, большое количество витаминов, делают данный вид крупы популярным и часто потребляемым людьми. Если вы хотите получить сбалансированный и полноценный рацион на каждый день, то покупайте данную крупу только в проверенных магазинах здорового питания.

Если говорить о цене, то она находится в приемлемых показателях. Так, если вы постоянно будете потреблять данную крупу, то у вас нормализируется работа ЖКТ, укрепится иммунитет, снизиться риск болезней инфекций, вы проведете отличную профилактику анемии, нормализируется обмен веществ.