Домой Эксперты Классификация виски: критерии стоимости

Классификация виски: критерии стоимости

91
0

Сегодня мы вам расскажем более подробно про квалификацию виски, страны в которых производят виски., а так же хотим вам сразу предложить  выбрать и заказать виски можно тут ayanmarket.kz/collection/viski-2 у нас по очень низким ценам.

В зависимости от сырья и способа приготовления виски можно разделить на несколько составляющих.

— Солодовый виски. Солодовый виски в свою очередь можно разделить на односолодовый и бочковой.  Что такое односолодовый виски – это напиток, приготовленный на одной винокурни из одного сырья и выдержанны в бочке.  Бочковой виски – это напиток из разных винокурен одно солодовых смешанных. Допускается еще в бочковых виски смешивание одно солодовых виски, но с разным сроком выдержки.
— Зерновой виски. Зерновой виски имеет такую характерную черту в производстве, его прогоняют всего лишь один раз. И он идет как, составляющий сырья для купажирования виски. То есть как правило он не имеет особых характерных запахов и вкуса. В мире в розничной торговли существует всего лишь один зерновой виски и продается он только в Шотландии.
— Купажированный виски. Он самый популярный в мире. Купажированный виски – это смешанный виски. Его делают в первую очередь, основную часть, то есть базовую часть это односолодовый виски составляет от 15 до 40 процентов. Наливают одно солодовый виски и разбавляют зерновыми спиртами. Получается купажированный виски. Это самый популярный и самый доступный виски.
Бубонный – это американский виски. Его сырьем является кукуруза. Поэтому данный напиток имеет сладковатый вкус.

По странам.

Шотландия. Один из старых производителей виски. Характерное отличие у шотландцев, то что они свое сырье солод, просушивают дымом от горящего торфа. Поэтому шотландский виски так называемый скотч,  имеет дымчатый торфяной запах и присутствие фруктов, в основном яблок, чувствуются в шотландских виски.

Ирландский виски. Ирландцы пошли по пути немного сложнее, у них виски тройного перегона. Этим они добиваются мягкости своего виски, он мягкий присущий такие палитры как цветочные, выдерживаются в бочках из-под бурбона.

Американский виски. Основа их виски, составляет кукуруза. Поэтому, такой виски из бурбоны имеет сладковатый вкус, карамельный, ирисовый и есть так же небольшие дымные нотки