В Китае обнаружили древнейший сыр

89

74c413c5d0c4a2a7a5b7828edc81749dДревнейший сыр обнаружили ученые в Китае, пишет Росбалт. Kак оказалось, он находился рядом с шеей и грудью нескольких мумий, найденных в захоронениях в пустыне Такла-Макан на северо-западе страны.

По словам исследователей из немецкого Института молекулярной клеточной биологии и генетики имени Макса Планка, сыр был изготовлен приблизительно в 1615 году до н.э.

«Нам удалось не только идентифицировать продукт и узнать, что он представляет собой древнейший известный сыр, но и выяснить технологию его производства, — говорит Андрей Шевченко из Института молекулярной клеточной биологии и генетики имени Макса Планка. – Способ был простым и доступным. Сыр изготавливался для обычных людей».

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here