Виды ирландского виски

228

Ирландия производит 4 вида виски:
Односолодовый;
Чистый;
Однозерновой;
Купажированный.

Виски Ирландия односолодовый, является дорогим и качественным сортом, который по своим характеристикам приближён к шотландскому скотчу. Для изготовления виски используют 100% ячменный солод, прогоняемый через медные кубы. Этот напиток считается крепким, в котором практически отсутствует дымность, но зато присутствует много яркого аромата и насыщенного вкуса. Производят виски из ячменя, который сначала находится в больших чанах с водой, и выдерживается в течение 2-4 дня, а после подвергаются сушке, добиваясь проращивания. Далее разводят огонь под сушилкой для наполнения зерна дымными нотками. Для получения сусла, измельчённые зёрна подвергаются заливке горячей водой. Затем сусло переливают в чаны для брожения. После этого его перегоняют через 2 дня в специальных аппаратах, отделяя сердце дистиллята, а после этого, его разбавляют водой и доводят до нужной крепости.
Лучшие ирландские односолодовые бренды
К известным односолодовым ирландским брендам относятся следующие марки виски:
Bushmills
Knappogue Castle
Connemara
Teeling
Первые виски являются старейшим брендом, которому более 400 лет. Этот бренд удостоился 20 мировых наград. В их числе есть и золотые медали. Под этим брендом в наше время производят односолодовые и купажированные сорта виски.
Второй вид виски менее известный, но он ценится за чистый аромат, мягкий, хорошо сбалансированный сладковатый вкус. Он появился на рынке с 1951 года.
Третий вид односолодового бренда считается молодым, с характерным торфяным ароматом и резковатым вкусом. На счету этого бренда более 10 наград, среди которых имеется и золото.
Под маркой четвёртого вида виски выпускают не только односолодовые, но также однозерновые и купажированные сорта.
Где можно приобрести виски?
Одним из популярных видов ирландского виски считается «Хайленд». Купить виски хайленд можно в интернет-магазине, где они представлены в широком ассортименте, как в штучном варианте, так и в наборе с ведром и изящными бокалами. В интернет-магазине имеется доставка и самовывоз.
Чистосолодовый виски под названием Uisce Whiskey приобрёл всемирную известность из-за своей многолетней выдержки, прекрасного вкуса и ароматного запаха. Крепость этого напитка достигает 40 градусов. Купить его можно в любом интернет-магазине.