27 Июль, 2016 10:18

Исследование: Предпочтения людей в еде за 500 лет практически не изменились

 Исследование: Предпочтения людей в еде за 500 лет практически не изменились

Ученые выяснили, что вкусовые предпочтения человечества за последние пятьсот лет почти не изменились. Как и сейчас, люди больше всего любили кушать мясо и хлеб. К этому заключению специалисты пришли в результате анализа картин XVI века.

Основные выводы научной работы опубликованы в журнале Sage Open. Исследователи проанализировали 750 картин европейских художников, на которых изображена еда. Оказалось, что чаще всего художники рисовали жирное мясо и хлеб. Так, на восьмидесяти шести процентах изученных полотен изображен хлеб, на шестьдесят одном проценте - мясо. А вот овощи изображены только на двадцати двух процентах исследуемых образцов.

Среди последних наиболее популярными оказались артишоки. Среди фруктов чаще всего встречаются лимоны. Также в то время довольно популярными были моллюски. Таким образом, современные люди едят то же самое, что и люди, жившие 500 лет назад. Европейцы отдают предпочтение продуктам, о вреде которых постоянно напоминают диетологи.

Загрузка...
Loading...
��������...