3 Июнь, 2016 8:47

Ученые: Климатические изменения делают продукты ядовитыми

 Ученые: Климатические изменения делают продукты ядовитыми

Ученые, представляющие Организацию Объединенных Наций, определили, что изменения климата отрицательно влияют на сельскохозяйственные культуры. А употребление в пищу продуктов из этих растений является вредным для здоровья человека.

По утверждению исследователей, чрезмерная засуха и воздействие высоких температур провоцируют формирование в кукурузе и пшенице большого количества токсических веществ. Длительное употребление содержащих токсины продуктов плохо влияет на животных и людей.

Токсичные вещества накапливаются в таких культурах, как просо, соя и ячмень. В частности, в них возрастает уровень нитратов, которые усложняют циркуляцию кислорода и изменяют функционирование кровеносной системы.

Загрузка...
Loading...
��������...