18 Март, 2016 11:49

Любителей корюшки в Санкт-Петербурге нагло обманывают

Сегодня уже многие знают, что самая любимая рыбка жителей Санкт-Петербурга является по праву корюшка. Корюшка для жителей северной столицы своего рода деликатес. Рыбка эта знаменита своим вкусом и даже заслужила праздник в свою честь – «День корюшки». Праздник в честь небольшой рыбки традиционно отмечают в конце мая. Хоть и весенний ход начинается только в апреле, спрос на нее чаще всего начинается уже в январские праздники. В связи с этим многие компании, которые занимаются ее отловом, получают разрешение на добычу корюшки из-подо льда.

1347988642_02-malorotaya-koryushka

Казалось бы, на первый взгляд все просто и замечательно, но не тут-то было. На прилавках магазинов все чаще стала появляться перемороженная напрочь рыбка (выловленная еще в прошлом сезоне), а свежей остается все меньше и меньше. И это скажем так, тоже не запрещается, если бы предприниматели не завышали цену на некондиционную рыбу. Как итог на прилавках цена одна – что на свежую, что на прошлогоднюю.

Денис Беляев руководящий федеральным агентством по рыболовству крайне недоволен такой ситуацией и считает что необходимо провести проверку по всем законам строгости. Также Беляев призывает любителей корюшки быть более внимательнее при выборе в магазинах.

Отличить замороженную рыбу довольно просто, - рассказывает Беляев. Отличительным признаком такой рыбы является практически полное отсутствие чешуи. «Как правило, чешуя не выдерживает низких температур и последующей промывки мощной струей воды, отчего корюшка, попадающая на прилавок, лишена своего покрова», - резюмировал он.

Также руководитель советует внимательно смотреть на ценники и не покупать рыбу за неадекватную стоимость которая начинается от 700 рублей. Средняя стоимость корюшку сейчас 300-350 рублей, - добавил Беляев.

Заметка: многие любители порыбачить сталкиваются с вопросом выбора лодочного мотора. Здесь http://lodka-lodka.com.ua/motori/parsun/f5-bms вы можете найти отличный мотор Parsun F5BMS по весьма привлекательной стоимости.

Загрузка...
Loading...
��������...