Битые яйца вне закона!

160

Битые яйцаБитые яйца в Армении запрещено продавать окончательно. Как заявил журналистам 5 ноября начальник ветеринарной инспекции Госслужбы по безопасности пищепродуктов Минсельхоза Армении Ованес Мкртчян, если ранее такие яйца могли закупать на переработку производители кондитерских, макаронных, колбасных изделий, то теперь их продажа запрещена не только в свежем виде, но и на переработку в пищевую промышленность. «А непищевых производств, которые могли бы использовать яйца как сырье, в Армении пока нет», – добавил он. Чиновник отметил, что летом 2010 года, когда в Армении началось перепроизводство яиц (за которым последовал застой на рынке и резкий спад), несколько производителей сбыли часть излишка в Иран заводу по производству клея.

По мнению же председателя Союза птицеводов Армении Сергея Степаняна, все точки расставит завод по переработке яиц и производству пастеризованного белка, желтка и их смеси (меланжа). «В этом случае перепроизводство окончательно перестанет быть для нас проблемой. От этого повысится и качество пищевых продуктов. Скажем, мясокомбинату гораздо лучше получать готовый жидкий продукт, чем очищать его самому в не приспособленных условиях», — добавил Степанян.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here