Домой Азия Для чего служат кухонные щипцы?

Для чего служат кухонные щипцы?

105
0

Каждая ответственная хозяйка в своем арсенале должна иметь множество вспомогательных предметов и инструментов, которые пригождаются в приготовлении пищи.

Огромную роль играет правильный выбор посуды для кухни и столовые приборы. Но есть не менее полезные предметы, такие как кухонные щипцы. Они не просто удобны, но и весьма универсальны. Если купить щипцы для кухни, то они обязательно пригодятся и в процессе приготовления, и во время сервирования стола.

Каждый повар должен иметь на кухне подобный инструмент. При этом существуют щипцы различных размеров и форм. Они могут производиться из разных материалов. Некоторые хозяйки приобретают и универсальные щипцы, и несколько разновидностей в комплекте для различных целей.

Кухонные щипцы становятся просто незаменимыми при приготовлении мяса, рыбных блюд, стейков и овощей. Инструмент может иметь разную форму, однако самое главное требование – это удобство применения в приготовлении и надежность. К примеру, щипцами можно с легкостью захватить котлету или кусок мяса, чтобы перевернуть его во время жарки на сковородке. Также этот предмет поможет извлекать те или иные ингредиенты из кастрюли во время варки супов и других блюд.

Можно выделить в отдельную категорию щипцы для гриля. Они производятся из качественной нержавейки, поскольку во время готовки мясных блюд и овощей приходится все время контактировать с открытым огнем и высокими температурами. Форма этого изделия похожа на ножницы, а отдельные модели смотрятся как крупные пинцеты. На концах присутствуют лопасти, напоминающие ложки, вилки или плоские лопатки. Такие концы могут оснащаться отверстиями, через которые будет стекать масло или сок.

Также есть щипцы для приготовления пасты. За счет удобства формы этих изделий можно без труда извлечь макаронную продукцию из кастрюли и тут же распределить по порциям. Щипцы для макарон особенно часто используются профессиональными поварами.

Не менее популярные щипцы у кондитеров. Они могут иметь разные формы и размеры. Маленькие варианты применяются для накладывания рафинированного сахара, конфет, мармеладных заготовок. Крупные щипцы используются кулинарами для сервирования тортов и других кондитерских изделий.

Можно выделить и другие разновидности щипцов, к примеру, для колотого льда, орехов, овощных салатов. Существуют приборы, которые специально используются для употребления устриц или улиток. Все виды имеют свои формы и типы наконечников. Есть и универсальные изделия, подходящие для разнообразных процессов.